La ville de New York vient de faire passer une loi obligeant les restaurateurs d’indiquer le nombre de calories pour chaque choix affiché au menu. L’objectif des autorités sanitaires de la ville est louable : informer le consommateur qui ignore souvent la valeur calorique de ses mets préférés. Or c’est une levée de bouclier qui se profile à l’horizon et certains propriétaires de restaurants se réfèrent déjà au 1er amendement de la constitution sur la liberté d’expression.

Source: ABC News

Le 28 juillet, 2007 - Classement : Politique -